Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào

Đăng bởi: liên 49

Chocolate trà xanh với hương thơm dịu nhẹ từ bột trà xanh, khi dùng bạn sẽ cảm nhận sâu sắc từng viên kẹo tan ngay trong miệng, beo béo thơm tho khó chối từ.

Nguyên vật liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chocolate trà xanh:

- 75g chocolate trắng

- 45ml kem tươi - whipping cream

- 10g bơ nhạt

- 5ml rượu rum

- 5g bột trà xanh matcha

- Một ít bột trà xanh để phủ bên ngoài

- 5-10ml nước

Chế biến:

1. Bơ để ở nhiệt độ phòng, đồng thời cho khoảng 5-10ml nước vào bột trà xanh và bào hoặc đập nhỏ chocolate.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


2. Cho kem tươi vào bát chịu nhiệt, thêm bột trà xanh ở bước 1 vào, cho vào lò vi sóng quay 50-60 giây. Nhân lúc hỗn hợp còn nóng, bạn cho chocolate nghiền vào.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


3. Trộn đều tất cả, sau đó cho bơ nhạt đã được làm mềm và rượu vào.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


4. Đổ chocolate vào khuôn.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


Dùng tăm khuấy đều từng khuôn để hỗn hợp được kín, không có lỗ hở bên trong. Sau đó, bạn cho vào tủ lạnh, giữ đông từ 2 tiếng đồng hồ trở lên.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


5. Lấy chocolate ra khỏi khuôn và rắc ít bột trà xanh đều khắp bên ngoài, đậy màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh giữ khoảng 20 phút là được.


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


Thành phẩm

Kẹo chocolate trà xanh được giữ lạnh nên khi dùng sẽ có cảm giác khoan khoái khó tả, cuối tuần thảnh thơi làm vài mẻ kẹo tặng bé cùng các thành viên trong gia đình và ngay cả bản thân mình nữa thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không bạn?


Hướng dẫn làm chocolate trà xanh thanh nhẹ mà ngọt ngào


Chocolate thêm hương thơm dịu nhẹ từ bột trà xanh, khi dùng bạn sẽ cảm nhận sâu sắc từng viên kẹo tan ngay trong miệng, beo béo thơm tho khó chối từ. Chúc bạn thành công với món kẹo chocolate trà xanh này nhé!

 

Theo: afamily.vn